Die Küche des Landesklinikums Hochegg erreicht erneut die Höchstnote von fünf Kesseln

Als einzige Krankenhausküche in ganz Europa wurde die des Landesklinikums Hochegg erneut mit fünf von fünf möglichen Kesseln von der Firma pemcon GmbH nach Kesselanalyse ausgezeichnet. Nun fand am 09.11.2023 die Übergabe des Zertifikats statt.

Das Bemühen und die Arbeit mit Begeisterung, Kreativität und Innovation der Küchenmitarbeiterinnnen und Küchenmitarbeiter und des Küchenleiters Gerhard Nitsche wurden wieder belohnt.

Bereits seit 2018 wird dieses hohe Niveau – nämlich fünf „Kessel“ - gehalten. Verbessern konnte sich das Team in diesem Jahr sogar im Bereich des Öko-Faktors auf vier grüne Blätter. Neben der Auszeichnung als Vitalküche in Gold und der Zertifizierung nach GMP in der Meisterklasse sind die fünf Kessel wieder eine große Belohnung für die Küchenmitarbeiterinnen und -mitarbeiter.

„Danke“, sagen die Patientinnen und Patienten, die sich täglich über diese gute Verpflegung freuen können, aber auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter durch ihre zahlreiche Teilnahme am Mittagstisch im Mitarbeiter-Restaurant „My Time“. Weiters gibt es auch für das Team des LK Hochegg seit vielen Jahren die Möglichkeit, das Mittagessen für sich selbst bzw. für die Familie mit nach Hause zu nehmen.

„Persönlich beeindruckt mich am meisten die Beharrlichkeit und Kontinuität, mit der das Küchenteam des LK Hochegg seine Ziele verfolgt“, betont Peter P. van Melle von der Firma pemcon GmbH

„Die Kollegiale Führung gratuliert recht herzlich und wünscht weiterhin gutes Gelingen“, so der stellvertretende kaufmännische Direktor Dipl.KH-Bw. Ing. Johann Mayrhofer.

 

BILDTEXT:
Links außen: stellvertretender kaufmännischer Direktor Dipl.KH-Bw. Ing. Johann Mayrhofer; Küchenleiter Gerhard Nitsche (mit Zertifikat) und sein Küchenteam


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